ingredientes
1 peito de frango
· 500 g de queijo mussarela fariado
· 400 g de presuto fatiado
· 1 pacote médio de massa para lasanha
(direto ao forno, sem cozimento prévio)
· 1 pote de requeijão cremoso
· 2 caldos de galinha (ou tempero
completo sabor galinha)
· 2 copos de leite
· 1 caixa de creme de leite
· 2 colheres de farinha
· 3 colheres de manteiga
· 1 cebola média
1 Faça um creme homogêneo com as 2
colheres de farinha e 2 colheres de manteiga (reservando 1 colher de manteiga),
acrescente o leite, 1 caldo de galinha e mexa constantemente
Retire do fogo e acrescente o creme
de leite
Reserve
Frango:
1 Cozinhe o peito de frango em água sem
óleo
Após cozido, desfie o frango
Pique a cebola em pedaços pequenos,
coloque em uma panela e doure com a manteiga
Acrescente o frango e o caldo de
galinha
Mexa sempre até o frango ficar
totalmente dourado
Montagem lasanha:
1 Em um refratário, coloque 2 conchas
de molho
Faça a base com massa de lasanha,
cubra com 1 camada de presunto, 1 de queijo e 1 frango (nessa ordem)
Sobre o frango coloque 1 camada de
requeijão coloque 2 conchas de molho
. Cubra o requeijão com 1 camada de
presunto, 1 camada de queijo e 1 camada de massa
. Coloque molho
Repita esse processo até faltar cerca
de 2,5 cm para chegar na borda da assadeira
. Para finalizar, cubra a lasanha com
muito queijo e requeijão e molho
Asse por aproximadamente 20 minutos
em fogo baixo
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