Pão caseiro

INGREDIENTES

2 copos e 1/2 de água morno

2 colheres de sopa de açúcar

1 colher de sal

1 ovo

1 copo de óleo

1 kg de farinha de trigo

50 g de fermento de padaria

MODO DE PREPARO

Misturar o fermento de padaria na água morna

Levar ao liquidificador o açúcar, o óleo, o sal, o açúcar, o ovo e a água com o fermento

Bater por alguns minutos

Colocar em uma bacia grande esta mistura e acrescentar o trigo aos poucos, misturando com as mãos (a quantidade de trigo suficiente se dá quando a massa não grudar em suas mãos)

Deixar crescer por 1 hora

Dividir a massa em partes e enrolar os pães

Deixar crescer novamente por 40 minutos

Levar para assar por mais ou menos 30 minutos

Se desejar Substituir o óleo por banha

Acrescentar a massa já pronta torresmo ou lingüiça.

Domingo...que tal uma torta?

Torta Gelada de abacaxi

para o creme :  400ml de creme de leite fresco .

1 pacotinho de gelatina sem sabor incolor

1/2 xicara se açucar

4 rodelas de abacaxi bem grossa e doce .

1 pote de iogurte grego natural

6 colheres de sopa de água ( 3 mornas e 3 frias )

2 colheres de sopa de saborizador de sorvetes no sabor abacaxi

1 gelatina de abacaxi

calda :

4 rodelas de abacaxi

1/2 xicara de chá de açucar

gotas de limão

1 colher de café de corante liquido

Massa

1 pacote de biscoito de leite triturado

2 colheres de sopa de manteiga gelada  com Sal

2 colheres de sopa de xerem de castanha de caju

4 colheres de sopa de açucar .

Modo de fazer a massa ;

misture todos os ingredientes e coloque em uma forma com alças removiveis ..e leve para assar ...até levemente dourar .reserve para esfriar .

Modo de preparo do creme :

hidrate a gelatina sem sabor e coloque no liquidificador ,,,coloque o abacaxi em pedaços ...o açucar .o iogurte o creme de leite fresco e o saborizador e bata bem....Coloque e cima da massa ja assada e fria ...leve para gelar ...Prepare a gelatina conforme a embalagem só que com metade da água indicada .coloque por cima da torta depois que ela esteja á uma hora na geladeira .

Leve para gelar ...

Modo de fazer a calda ..

pique o abacaxi ,coloque o açucar e o limão ..e deixe virar uma calda ralinha mesmo...coloque o corante para dar uma corzinha .espere esfirar e sirva por cima da torta gelada ...